Kasjroetlijst

De Joodse regels op het gebied van voeding vallen onder het begrip kasjroet. Bepaalde levensmiddelen zijn geoorloofd, andere niet of uitsluitend indien geproduceerd onder rabbinaal toezicht.

Jonge druivenstruiken in Israel
Jonge druivenstruiken in Israel. Ook voor het produceren van wijn gelden strikte regels.

Een actuele Nederlandse kasjroetlijst met kosjere (geoorloofde) levensmiddelen, een lijst met geoorloofde vissen in het Nederlands, Engels en Frans en een lijst van ongeoorloofde Euronummers (kleurstoffen, emulgatoren) kunt u terug vinden op de website van het Nederlands Israëlietisch Kerkgenootschap (NIK):

In België publiceert de Israëlietische Gemeente van Antwerpen Shomre Hadas op hun website een kasjroetlijst.