Currently browsing tag

irak

Tbiet

Dit gerecht werd en wordt door veel Irakese Joden op zaterdag gegeten. Vanwege de lange bereidingstijd wordt er op vrijdag vroeg mee …

Kichree met aardappel-kerrie

Het klassieke rijstgerecht ‘kichree’ komt oorspronkelijk uit India, maar wordt traditioneel door Irakese Joden vaak op donderdagavond gegeten. Het bijgerecht aardappel-kerrie dat …

Kubba bamia

Dit klassieke gerecht kent haar oorsprong bij Irakese Joden. Het is een stoofpot bestaande uit knoedels, okra en tomaten(saus). Het wordt gegeten …