Currently browsing tag

traditioneel

Latkes of Levivot

Latkes (of Levivot) zijn aardappelkoekjes. Net zoals vele andere Chanoekagerechten worden deze ook in olie gebakken. Het is een heerlijk bijgerecht of een lekker …

Soefganiot

Tijdens Chanoeka worden veel dingen gegeten die in olie gebakken zijn. Zoals deze heerlijke met jam gevulde bollen.

Kichree met aardappel-kerrie

Het klassieke rijstgerecht ‘kichree’ komt oorspronkelijk uit India, maar wordt traditioneel door Irakese Joden vaak op donderdagavond gegeten. Het bijgerecht aardappel-kerrie dat …

Kubba bamia

Dit klassieke gerecht kent haar oorsprong bij Irakese Joden. Het is een stoofpot bestaande uit knoedels, okra en tomaten(saus). Het wordt gegeten …

Oznei Haman (of: Hamantashen)

Oznei Haman betekent de oren van Haman. Hoewel je ze in Israel steeds meer door het hele jaar door tegen komt, worden …